Bon Appetit
-
Gastro-Tipp: Längst kein Geheimtipp mehr
Waldbröl Manuel Wehling ist trotz seiner jungen Jahre durchaus schon herumgekommen als Koch. Den Schritt in die Selbstständigkeit hat er aber...
-
Gastro-Tipp: Japan light und köstlich
Bergisch Gladbach Wie kommt ein Koch, der in einem der angesagtesten japanischen Restaurants im Fürstentum Monaco, unter dem weltbekannten Küchenchef Nobuyuki...
-
Gastro-Tipp: Schnitzel zart, Burger nicht
Rösrath Wer das Marlene´s durch den eigentlich zugedachten Haupteingang betritt, verpasst was. Nämlich den grandiosen Blick auf das benachbarte Schloss Eulenbroich....
-
Gastro-Tipp: Wipperfürths neue gute Stube
Wipperfürth Die meterdicke Bruchsteinmauer aus dem Jahre 1875 setzt den gestalterischen Akzent im modernen Ambiente des neueröffneten Restaurant Engelbert‘s. Die historische Grauwacke gibt die Farben...
-
Gastro-Tipp: Fisch, Fleisch und Nippes
Gummersbach Das Holsteiner Fährhaus zu beschreiben, ist gar nicht so einfach. Vielleicht so: Stellen Sie sich vor, ein Bösewicht aus einem...
-
„True Popcorn“ aus Bergisch Gladbach
Bergisch Gladbach Diese beiden haben nicht weniger vor, als den europäischen Popcorn-Markt zu revolutionieren: Sascha Hojzakowa und Uwe Meis aus...
-
Gastro-Tipp: Mein Burger brennt!
Gummersbach Raus aus der Provinz, rein ins Kunstwerk, dem Burgerladen mit städtischem Flair auf dem Steinmüllergelände. Die große Außenterrasse mit Blick...
-
Gastro-Tipp: Sardellen, Kapern und warmer Salat
Burscheid Eigentlich ist es erstaunlich: Während es in der Region italienische und französische aber auch thailändische und chinesische Restaurants zuhauf gibt,...
