Bon Appetit
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„Schnitzel auf dem Grill war Gestern“ – BBQ ist heute!
Bergisch Gladbach „BBQ for You“ heißt die Aktion der Fleischerinnung Rhein Berg. Damit die hochwertigen Fleischprodukte aus der Region zum...
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Neue Genussbotschafter für das Bergische
Odenthal Die Odenthaler Gastronomen Christopher und Alejandro Wilbrand, Inhaber und Küchenchefs des Hotel-Restaurants „Zur Post“ in Odenthal, werden neue NRW-Genuss-Botschafter für...
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Gastro-Tipp: Längst kein Geheimtipp mehr
Waldbröl Manuel Wehling ist trotz seiner jungen Jahre durchaus schon herumgekommen als Koch. Den Schritt in die Selbstständigkeit hat er aber...
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Gastro-Tipp: Japan light und köstlich
Bergisch Gladbach Wie kommt ein Koch, der in einem der angesagtesten japanischen Restaurants im Fürstentum Monaco, unter dem weltbekannten Küchenchef Nobuyuki...
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Gastro-Tipp: Schnitzel zart, Burger nicht
Rösrath Wer das Marlene´s durch den eigentlich zugedachten Haupteingang betritt, verpasst was. Nämlich den grandiosen Blick auf das benachbarte Schloss Eulenbroich....
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Gastro-Tipp: Wipperfürths neue gute Stube
Wipperfürth Die meterdicke Bruchsteinmauer aus dem Jahre 1875 setzt den gestalterischen Akzent im modernen Ambiente des neueröffneten Restaurant Engelbert‘s. Die historische Grauwacke gibt die Farben...
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Gastro-Tipp: Fisch, Fleisch und Nippes
Gummersbach Das Holsteiner Fährhaus zu beschreiben, ist gar nicht so einfach. Vielleicht so: Stellen Sie sich vor, ein Bösewicht aus einem...
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„True Popcorn“ aus Bergisch Gladbach
Bergisch Gladbach Diese beiden haben nicht weniger vor, als den europäischen Popcorn-Markt zu revolutionieren: Sascha Hojzakowa und Uwe Meis aus...
